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Restaurantes Cerler

Lo más normal del mundo es que después de pasaros el día encima de los esquís en Cerler tengáis mucha hambre. No os preocupéis porque la gastronomía del Pirineos Aragonés es perfecta para coger fuerzas. Tanto en Cerler como en el resto del valle de Benasque encontraréis gran cantidad de restaurantes en los que deleitaros con su gastronomía.

En la urbanización de Cerler podréis probar las mejores carnes a la brasa en la “Brasería El Rincón de Cerler”. Una de sus especialidades es el chuletón, así que no dudéis en probarlo. Es un restaurante pequeño por lo que deberéis reservar con antelación si no queréis perderos sus exquisitas carnes. Si os gustan las setas id al “Restaurante La Picada”, son especialistas en cocinar esta verdura. Además, los podréis acompañar con un delicioso solomillo a la brasa o con un buen guiso. Todos cerca de los apartamentos y hoteles.

Muy cerca, en el pueblo de Benasque, tenéis muchos restaurantes. Pero no os podéis ir sin visitar “La Parrilla” y probar sus carnes a la brasa y guisos de caza. Si los que lo prueban repiten, por algo será. Otro buen restaurante para recuperar fuerzas es “El Fogaril”. Su mejor especialidad es el cochinillo a baja temperatura con praliné, muy aconsejable. Si vas con niños os recomiendo “Casa Tous”, ya que tienen una carta muy amplia y variada. Además, es un restaurante muy acogedor, en parte por el trato familiar. Tiene una gran calidad-precio y el vino que ofrecen es muy bueno. Pero lo mejor son sus platos de cuchara, perfectos para recuperar la energía, sobre todo si sois principiantes en el arte de esquiar. No es muy grande, así que mejor reservar con antelación.

Si estáis por Eriste, tenéis que ir al restaurante del “Hotel Eriste”. Tienen una carta muy amplia, pero si cogéis su menú podréis elegir entre diez primeros y diez segundos. Entre las delicias que ofrecen está el risotto de setas, migas, secreto ibérico, entrecot o ternasco. La comida es totalmente casera, de gran calidad y muy abundante. Además, si vais en grupo tienen un salón de gran capacidad para que quepáis todos. ¿Lo mejor de todo? No es nada caro. Además, es el sitio perfecto donde alojarse, por sus vistas a las montañas y al río.

Muy cerca de Benasque y Cerler, se encuentra el pequeño pueblo de Chía, famoso por sus patatas. El cual guarda una autentica joya, el restaurante “Casa Chongastan”. Su plato estrella, como no podía ser de otra manera, es el chuletón. Y es que tienen sus propias vacas, así que la materia prima es de alta calidad. Además, en el mismo restaurante hay una carnicería en la que adquirir su propia carne. Para acompañar el chuletón tienen muy buen vino. Y los postres son deliciosos. Disponen de menú para grupo, y si reserváis con antelación podréis comer con vistas a la Sierra de Chía. Sus clientela lo tacha de inmejorable, y todo el mundo que vuelve a la zona no duda en visitar este fantástico restaurante del valle de Benasque.

Si vas con toda la familia, en Villanova encontraréis un magnifico restaurante. En “La Borda d’Arnaldet” os encontraréis con restaurante de salón amplio y con un parque delante, para que los niños puedan correr. Tiene un menú muy variado, bien presentado y con gran calidad-precio. Su comida es totalmente casera. No dejéis de probar el solomillo al roquefort y la ensalada de vieiras.

Después de ver la gran cantidad de restaurantes que hay querréis hacer corriendo la maleta y poner rumbo a la estación de esquí solo por ir a comer, es un buen plan après-ski. Y es que os habrá quedado claro que su especialidad es la carne, sobre todo el chuletón. Estoy segura de que en Cerler no os quedaréis con hambre y podréis reponer totalmente las fuerzas después de un día esquiando. Más aun sabiendo que has conseguido un buen paquete de hotel + forfait. Disfrutad de la nieve y ¡buen provecho!

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